第一届“冬至”创意饺子大赛现场
大赛参赛作品
本网讯（通讯员 陈翔 刘万京）元宝饺、金鱼饺、龙虾饺、花瓣饺、卡通饺……12月18日，食品科学技术学院弘农爱国·食品文化节暨第一届“冬至”创意饺子大赛在文化路校区举行，一盘盘造型新颖、色香味俱全的“创意饺子”展示着同学们的慧心巧思，驱散了冬日的寒意。
活动由校团委主办，食品科学技术学院、国家速冻米面加工技术研发专业中心、农业农村部大宗粮食加工重点实验室承办，后勤处协办，党委学工部、校团委、校友联络办、后勤处和食品科学技术学院负责人参加活动，食品科学技术学院和后勤处教师担任活动评委。
此次活动吸引了1600多名师生共316支团队参赛，经过初赛、复赛、决赛三个阶段，共有64支团队进入决赛。你揉面，我擀皮，她包馅，他摆造型，比赛过程中，选手们分工有序，忙而不乱，在集体智慧的碰撞下，包出了各式各样创意十足的饺子。以饺子为语言，用热情做色彩，各参赛团队将水果、花瓣、茶叶等新奇食材运用在水饺的制作中，力争让每个作品都具有鲜明主题和深刻寓意。同时，农大学子更是用巧手包出数千枚“五彩饺子”，写出“冬至”，画出“党旗”，捏出“百财”“团圆”“祥瑞”，在创新作品中融入了弘农、爱国，融入中华传统文化元素等，整体构思新颖，颜色搭配协调，造型别致，美观大方，富有艺术感，堪为视觉大餐。
供图：马 健 路 平
编辑：周红飞 谢东明
